Superoxide Dismutase - SOD - Zuurstofvrije radicalen dragen bij aan veroudering en ziekte
Vrije radicalen zijn onstabiele moleculen in ons lichaam die een elektron missen. Ze vallen naburige moleculen aan en beschadigen ze in een poging een elektron te 'stelen' om zichzelf heel te maken. Als ze eenmaal heel zijn geworden, stabiliseren ze en de cellen die ze 'gestolen' hebben, worden vrije radicalen, waardoor een kettingreactie ontstaat. Deze activiteit beschadigt onze cellen, zoals een bowlingbal in een glaswinkel wordt rondgeslingerd. Elke beschadigde cel kan niet langer voedingsstoffen opnemen of afvalstoffen efficiënt verdrijven en gaat daardoor vroegtijdig dood.
De krachtigste hiervan is superoxide of vrije zuurstofradicalen. Het wordt geproduceerd door onze cellen wanneer we zuurstof gebruiken. Enkele van de potentieel meest schadelijke stoffen in het lichaam zijn geen gifstoffen die uit de externe omgeving komen, maar eerder die intern worden gegenereerd. Ons lichaam heeft een heel systeem van verbindingen nodig om de schadelijke effecten van zuurstof te neutraliseren. Het eten van een dieet dat bestaat uit een overvloed aan fruit en groenten met veel antioxidanten helpt de schadelijke effecten van superoxide op onze cellen te bestrijden.
Antioxidanten zijn verbindingen die onze cellen helpen beschermen tegen schade door vrije radicalen en andere bronnen van ontsteking. Antioxidanten hebben de kracht om superoxide op te vangen en te vernietigen, onze cellen te helpen optimaal te functioneren en ze te beschermen tegen oxidatieve stress. Omdat er veel verschillende soorten vrije radicalen in ons lichaam zijn, hebben we verschillende soorten voedselbronnen nodig, zoals groenten en fruit, om deze constante schade te bestrijden.
Als we jong zijn, produceert ons lichaam van nature het krachtige antioxidant-enzym superoxide dismutase (SOD) en catalase als bescherming tegen cellulaire schade. Helaas nemen deze niveaus van SOD en catalase af met de leeftijd. Superoxide-dismutase is een enzym dat de vrije zuurstofradicalen vangt door zuurstof te scheiden van waterstofperoxide in het lichaam. SOD vervult deze functie regelmatig in bijna elke cel in het lichaam.
Talrijke onderzoeken hebben aangetoond dat superoxide en andere vrije radicalen bijdragen aan veroudering en ziekte. Antioxiderende enzymen die van nature in het lichaam voorkomen, waaronder superoxide-dismutase, minimaliseren oxidatieve stress en helpen celmembranen, essentiële eiwitten en DNA te beschermen tegen beschadiging. Deze antioxidanten worden geproduceerd in onze cellen en zijn veel krachtiger in het voorkomen van schade door vrije radicalen door zuurstof dan andere bronnen van antioxidanten. Onderzoek toont aan dat interne niveaus van antioxidanten, zoals SOD, aanzienlijk afnemen met het ouder worden.
Antioxidanten zijn een belangrijke verdedigingslinie tegen zeer reactieve, potentieel destructieve vrije zuurstofradicalen. Tot voor kort bleken pogingen om aan te vullen met de krachtigste antioxidant, SOD, moeilijk en vaak ineffectief, aangezien het SOD-eiwitmolecuul de zuren in het spijsverteringskanaal niet overleefde. Opwindend nieuw onderzoek heeft geleid tot doorbraken in deze superoxide dismutase Rohmaterial uitdagingen door het creëren van biologisch beschikbare vormen van SOD met behulp van natuurlijke plantenextracten die de productie van SOD stimuleren en de afweer van het lichaam versterken.